Festa do Leitão no Rolete está de volta trazendo a cultura e a gastronomia que proporcionam reconhecimento a São Gabriel

Por: Redação Veja Folha |  São Gabriel do Oeste

A festa que destaca a tradição cultural e gastronômica que fazem com que São Gabriel do Oeste seja conhecida como a cidade do leitão no rolete está de volta neste ano. Após três anos sem ser realizada, a festa do Leitão no Rolete vai acontecer de 18 a 20 de agosto, no CTG Chama Crioula.

São mais de duas décadas de realização de uma das maiores festas gastronômicas de Mato Grosso do Sul, que chega a 27ª edição, com o objetivo de difundir o consumo da carne suína e a suinocultura local.

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São Gabriel do Oeste se destaca entre os três municípios de MS com o maior rebanho de suínos do estado. Essa força no setor faz com que a gastronomia ganhe destaque.

Após temperado, o animal é encaixado em três espetos grandes. As extremidades ficam apoiadas em placas que fazem o porco girar sobre o calor da brasa e assar com uniformidade. São cerca de oito horas no preparo do animal, que é assado inteiro na churrasqueira.

O prato tradicional poderá ser provado durante os almoços que serão servidos no sábado (19) e domingo (20), das 10h30 às 13h30. Além dos pontos físicos, os ingressos podem ser adquiridos pelo site: www.leitaonorolete.com.br.

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Ainda como parte da programação do evento, acontece o festival da canção (FestOeste), que vai premiar os dez melhores classificados de cada categoria, com destaque para o grande vencedor, que receberá um prêmio de R$ 7 mil.

Shows serão realizados todos os dias com entrada gratuita. Na sexta sobe ao palco o cantor João Carreiro, no sábado é a vez da dupla João Márcio e Fabiano e no domingo, o cantor Fhernando Ganso fará a sua apresentação.

A tradicional Fantasy, maior festa de música eletrônica a fantasia de Mato Grosso do Sul, acontece no sábado (19). A fantasy atraí público de todas as cidades da região, com estrutura que será montada no sindicato rural.

Além da Prefeitura e do CTG Chama Crioula, a edição de 2023 do Leitão no Rolete conta com o apoio do Sebrae, COOASGO, Governo de MS, Sicoob, Aurora Coop, Câmara de São Gabriel do Oeste e Veterinária Talismã.

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