Camapuã realizou a etapa municipal do 1º Desafio Estadual de Merendeiras. Realizada pelo programa Cidade Empreendedora em parceria com a Prefeitura, a iniciativa contou com a participação das profissionais que trabalham na manipulação de alimentos na Rede Municipal de Ensino.
Na quarta-feira (30), aconteceu um workshop proporcionado pelo chef de cozinha Paulo Vasconcelos, onde as participantes puderam aprimorar seus conhecimentos culinários utilizando e valorizando os produtos da agricultura familiar.
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Na quinta-feira (31) houve a fase classificatória. Cinco merendeiras cozinharam e apresentaram os pratos a comissão julgadora.
O prato mais bem avaliado pelos jurados foi um escondidinho, preparado por Linei de Fátima Melo. Ela representará o município na etapa estadual, na qual vai concorrer com mais 20 merendeiras das cidades que fazem parte do programa Cidade Empreendedora.
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“Parabenizo todas as profissionais que participaram do desafio e em especial a Linei, que foi a escolhida para representar nosso município a nível estadual. Essa é mais uma iniciativa inovadora e que tem o objetivo de valorizar o talento e a criatividade de quem prepara a refeição para os alunos da rede municipal de ensino”, destacou o Prefeito Manoel Nery.
A etapa estadual do desafio ainda não tem data definida pela organização e vai premiar as três primeiras colocadas, em evento que será realizado em Campo Grande.
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Prato escolhido como o melhor, entre a comissão julgadora
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